プリンチペのカカオ100% 20枚分で作った迫力の1kg、
「パルマの煉瓦　カカオ100%」です。

板チョコのおいしさをそのままに、製菓用に便利な大きさにしました。こんなに上質な製菓用チョコレート(クーベルチュール)はなかなか見つかりません。それにコイン型よりも風味が長持ちします。
製菓用のカカオ100％はなかなかお目にかかれません。お菓子だけでなく、肉料理に削って振りかけたり、ソースに使うのもいいものです。
金箔で名前を入れた紙箱入りの姿は迫力満点。脂肪分が少ないので、密閉して乾燥した涼しい場所に置けば封を開けてからも風味を損ないにくいです（但し、プラスチックの袋に密閉し、さらに紙でくるんで保存することをお奨めします）。
板チョコのプリンチペカカオ100% 20枚分がこのお値段なので、ダークチョコレートがお好きな方は毎日少しずつ召し上がるのはどうでしょうか。
＊写真では、比較のために同質のプリンチペ50gを添えていますが、「パルマの煉瓦」をご注文いただいてもこれは付いてきません。
＊ご注意：マーブル状の縞模様が見えることがあります。これは、職人が厚手の型に手でチョコレートを流し入れている証拠です。白い部分はカカオバターです。
内容量：1kg
賞味期限：2022年10月31日
保存方法：開封後はラップに包んで箱に戻し、さらに厚手のビニールでくるんで日陰で涼しい場所において下さい。酷暑の夏以外は、冷蔵庫には入れないでください。
箱の大きさ：123mm×288mm×50mm
原材料名：カカオマス
栄養成分表示(100gあたり）：エネルギー 639kcal、たんぱく質 14.5g、脂質 55.0g、炭水化物 17.0g、食塩相当量 0.2g
同じ製造所内で、乳・卵・小麦・落花生・クルミを使った製品を作っています。